Kakao kocke

Kakao kocke

Priprema

• Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i mutiti dok se šećer ne istopi potpuno. Dodati ulje, jogurt i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
• Polovinu mase izliti u pleh obložen papirom za pečenje a u drugu polovinu mase dodati kakao. Promesati, sjediniti i sipati preko žute mase.
• Kolač peći na srednjoj temperaturi oko pola sata i proveravati čačkalicom da li je dovoljno pečen iznutra.
• Gotov, prohlađen kolač preliti glazurom od čokolade.

Testo:

• 3 jajeta
• 5 šoljica od crne kafe šećera
• 5 šoljica jogurta
• 3 šoljice ulja
• 9 šoljica brašna
• 1 prašak za pecivo
• na vrh kašičice sode bikarbone
• 2 kašike kakaoa

Glazura:

• 100 g čokolade
• 4 kašike ulja