Prizrenska Tespeštija
Priprema
- Od navedenih sastojaka umesiti testo srednje tvrdoće, staviti u pleh i iseći na rombove. Peći na umerenoj vatri da porumeni.
- Skuvati šećer i vodu, dodati vanilin šećer i sok od limuna i preliti vruće testo vrućim prelivom.
Testo:
- 2 šolje ulja
- 1 šolja seckanih oraha
- 1 šolja vrelog mleka (u posnoj varijanti ide pivo)
- 1 kašičica sode bikarbone
- brašno po potrebi
Preliv:
- 3 šolje šećera
- 2,5 šolje vode
- vanilin šećer
- limun
No comments:
Post a Comment