Crnac u beloj košulji drugi nacin

Crnac u beloj košulji drugi nacin

Priprema

• Umutite jaja sa šećerom i, stalno muteći, postepeno dodajte mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao.
• Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite, oko pola sata na 200 stepeni.
• Stavite šećer da se karamelizuje i prelijte ga mlekom. Kada se karamel otopi, sklonite s vatre i prohladite.
• Prelijte preko ohlađenog kolača i premažite umućenim šlagom.

Za koru:

• 3 jajeta
• 12 kašika mleka
• 12 kašika ulja
• 12 kašika šećera
• 14 kašika brašna
• 3 kašike kakaoa
• 1 prašak za pecivo

Za preliv:

• 10 kašika šećera
• 0,5 l mleka

Za dekoraciju:

• 2 kesice šlaga