Holandski kolač sa višnjama

Holandski kolač sa višnjama

Priprema

• Pomešati višnje sa prezlama. U dubljoj posudi sipajte 5 jaja, 6 šoljice šećera, 100 g omekšalog margarina i sve to sjediniti. U dobijenoj smesi dodajte 2 šoljice ulja, 8 šoljica brašna, 2 šoljice mleka i 1 prašak za pecivo, pa sve to umutite mikserom.
• Ukoliko je smesa mnogo gusta, dodajte malo mleka. Polovinu umućene smese sipajte u pleh, poredjajte višnje po celom plehu, a zatim u ostatak smese dodajte 100 g glazure od čokolade i prelijte preko višanja.
• Kolač peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180 C, oko sat vremena.
• Napomena: Kolač seći, tek kad se ohladi, topi se u ustima i još bolji je kad odstoji jedan dan.

Potrebno je:

• 1 kg višanja
• 5 jaja
• 6 šoljica šećera
• 100 g margarina
• 2 šoljice ulja
• 8 šoljica brašna
• 2 šoljice mleka
• 100 g čokolade
• prezle
• 1 prašak za pecivo