Medenjaci drugi nacin
Priprema
- Tradicionalni medenjaci poznati i kao lebkuchen sinonim su za Božić u Nemačkoj i Austriji. Recept vam omogućava da uživate u ukusu lebkkuchena na malo drugačiji način: u obliku kuglica.
- Prstima izmrvite čokoladu, pomešajte sa Cointreauom (ili sokom od pomorandže), džemom i lešnicima i oblikujte kuglice.
- Istopite couverture čokoladu u činiji nad ključalom vodom i uz pomoć čačkalica umačite kuglice u couverture čokoladu.
- Potom ih uvaljajte u kokosovo brašno i ostavite na hladnom mestu.
Potrebno je:
- 100 g čokolade
- 150 g tamne čokolade couverture
- 40g džema od kajsija
- 2 kašike soka od pomorandže ili Cointreaua likera
- 30 g lešnika, sitno iseckanih
- 3 kašike kokosovog brašna
No comments:
Post a Comment