Princes krofne treci nacin
Priprema
- Vodu i ulje staviti u šerpu da provri, skinuti sa šporeta i odmah staviti brašno i prašak za pecivo i izmešati.
- Ostaviti da se ohladi, pa dodati jaja jedno po jedno i non stop mutiti mikserom. Na pleh vaditi krofne kašikom ili špricem, pa staviti u zagrejanu rernu na 250 stepeni, cim pocnu krofne da rastu smanjiti rernu na 180 stepeni.
- Zasladiti mleko i skuvati puding. Kada se ohladi sastaviti sa umućenim margarinom i dodati umućen šlag.
- Krofne prececi na pola pa ih napuniti kremom. Odozgo posuti prah šećerom.
Za krofne:
- 200 ml ulja
- 400 ml vode
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 7 jaja
Za krem:
- 2 l mleka
- 5 pudinga od vanile
- 350 g šećera
- 1 margarin
- 150 g šlaga
No comments:
Post a Comment