Kolač sa belom čokoladom i orasima

Kolač sa belom čokoladom i orasima

Priprema

• Patispanja: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, uz lagano mešanje dodati mlevene orahe, čokoladu u prahu i prašak za pecivo. Peći u nauljenoj i brašnom podmazanoj tepsiji na 180 stepeni oko 20 minuta.
• Krem: Gustin, brašno, šećer i vanila šećer umutiti sa malo mleka. Zakuvati u preostalo mleko, kuvati dva, tri minuta i skloniti sa vatre.
• Kad se ova masa prohladi umesati čokoladu izlomljenu na kockice i umućeni margarin.
• Prohlađeni fil preliti preko patispanja. Kada se fil potpuno prohladi posuti mlevenim orasima. Ostaviti u frizider oko 2 sata da se dobro ohladi.

Potrebno je:

• 6 belanaca
• 120 g šećera
• 150 g mlevenih oraha
• 3 kašike čokolade u prahu
• 1 prašak za pecivo

Krem:

• 6 dl mleka
• 4 kašike gustina
• 2 kašike brašna
• 8 kašika šećera
• 100 g bele čokolade
• 150 g margaraina
• 1 vanila šećer