Pita sa jabukama

Pita sa jabukama

Priprema

• Od brašna, maslaca, šećera u prahu, žumanaca, jajeta i vanilinog šećera umesite glatko testo i podelite ga na dva dela. Prvi deo stavite u prehodno podmazan i posut brašnom pleh i malo peći. Izdinstati jebuke sa šećerom, kad je masa polugusta dodati suvo grožđe, vanilin šećer i cimet. Blago promešati i staviti preko kore u tepsiju. Razviti drugi deo testa i staviti preko nadeva, pa ponovo vratiti u zagrejanu pećnicu i ispeći kolač.

Potrebno je:

• 1 kg brašna
• 500 g maslaca
• 250 g prah šećera
• 4 žumanca
• 2 kesice vanilinog šećera
• 1 jaje

Nadev:

• 1,5 kg narendanih jabuka
• 300 g šećera
• 100 g suvog grožđe
• 2 kesice vanilinog šećera
• 2 kesice cimeta