Savijača sa jabukama
Priprema
- Od brašna, soli, malo sirćeta, malo ulja i mlake vode napravimo polutvrdo testo, premažemo uljem i izručimo u podgrejanu činiju, pa ostavimo na toplom mestu da se odmori pola sata. U međuvremenu oljuštimo i u listiće isečenom jabuke. Mrvice se proprže u 100 maslaca. Testo za savijaču razvučemo preko stola koji je posut brašnom, do željene veličine, odsečemo ivice, pospemo mrvicama, jabukama, suvim grožđem.
Testo:
- 400 g brašna
- so
- sirće
- ulje
Nadev:
- 1 kg jabuka
- 100 g suvog grožđa
- 100 g šećera
- kora od limuna
- cimet
- 150 g mrvica
- 50 g oraha
- 150 g maslaca
No comments:
Post a Comment