Choko orange mako kocke

Choko orange mako kocke

Priprema

• U većoj posudi pomešati mak, šećer, brašno i prašak za pecivo.
• Posebno umutiti belanca i žumanca, dodati ulje i ponorandžu usitnjenu blenderom sa jogurtom. Ovu smesu pomešati sa suvim sastojcima i dobro mešati, dok se ne dobije ujednačena smesa.
• Pleh za pečenje pouljiti i posuti brašnom, izliti smesu i peći na temeraturi 200 C oko 40 minuta. Pečen kolač, dok je još vruć premazati džemom.
• Za glazuru: Na slaboj vatri istopiti navedene sastojke i preliti preko kolača.
• Kolač ohladiti u frižideru i služiti.

Potrebno je:

• 4 jajeta
• 2 šolje brašna
• 2 šolje mlevenog maka
• 1 šolja punomasnog jogurta
• 1 šolja ulja
• 1 prašak za pecivo
• 1 pomorandža sa korom
• 2,1/2 šolje šećera
• kiselkasti džem (kajsija ili šipurak)

Glazura:

• 150 g crne čokolade
• 2 kašike ulja
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kašika šećera u prahu