Rolat sa kafom

Rolat sa kafom

Priprema

• Umutiti belance, dodati keks, kokos, šećer u prahu i kafu, pa dobro izmiksati.
• Ovo testo rastanjiti oklagijom na foliji, da se dobije oblik pravougaonika.
• Umutiti margarin sa šećerom i žumancetom, pa dodati topljenu čokoladu. Ovaj fil naneti preko kore.
• Rolat uviti i preko isfilovati glazurom od čokolade.

Za koru:

• 300 g mlevenog keksa
• 200 g kokosovog brašna
• 250 g šećera u prahu
• 1 belance
• 1 doncafe šolja jake crne kafe (moja preporuka je 4 kašičice kafe na jednu šolju)

Za fil:

• 250 g margarina za kolače
• 100 g šećera u prahu
• 1 žumance
• 3 rebra topljene čokolade

Za glazuru:

• 50 g čokolade za kuvanje
• 4-5 kašika ulja