Čoko torta 2
Priprema
- Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedno zumance. Kada je masa penasta dodati joj mlevene orahe, mrvice i rendanu čokoladu. Od dobijene količine peći dve kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.
- U međuvremenu za nadev kuvati na pari žumanca sa šećerom sve dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se ohladi pa dodati penasto umućen maslac i suvo grožđe koje je stajalo potopljeno u rumu. Sve dobro promešati pa filu dodati rastopljenu čokoladu. Sve još jednom dobro promešati pa ovim nadevom filovati tortu iznutra i spolja. Ukrasiti šlagom i listićima od čokolade.
Potrebno je:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 2 kašike mrvica
- 2 štangle čokolade
Nadev:
- 4 žumanca
- 250 g maslaca
- 10 kašika šećera
- 250 g suvog grožđa
- malo ruma
- 5 štangli čokolade
Za ukrašavanje:
- šlag
- ukrasi od čokolade
No comments:
Post a Comment