Crno beli keks

Crno beli keks

Priprema

• Umutiti puter penasto pa dodati šećer, vanilin šećer, ekstrat od vanile, jaja, prašak za pecivo i mleko. Dodati brašno pa umesiti glatko testo i podeliti ga na dva dela.
• Jedan deo ostaje svetao a u drugi dodati 2 kasike kakao praha. Na pobrašnjanoj dasci razviti tanko testo i vaditi željene oblike. Peći na pek papiru u rerni na 200 stepeni 10 minuta.
• Ohladjene keksice mazati džemom ili eurokremom. Ja sam mazala džemom od šipka u koji sam dodala na 5 kašika džema 2 kašike ruma i 1 kašiku šećera u prahu.
• Sprema se brzo a vrlo je ukusno i fino. Prijatno.

Potrebno je:

• 800 g brašna (500 g mekog i 300 g oštrog brašna)
• 250 g margarina
• 200 g kristal šećera
• 2 jajeta
• 1 prašak za pecivo
• 2 kesice vanilin šećera
• 2 male kašičice ekstrata od vanile
• 8 velikih kašika mleka
• 2 kašike kakao praha
• džem ili eurokrem