Kolač sa jabukama druginacin

Kolač sa jabukama druginacin

Priprema

• Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i nastaviti mućenje. U to dodati ulje, sok od limuna i brašno u koje je dodat prašak za pecivo.
• U podmazan pleh sipati polovinu od ove smese, odozgo dodati rendane i oceđene jabuke. Jabuke poprskati sa kašikom griza. Preko njih sipati drugu polovinu smese, poprskati sa kašikom griza pa odozgo drugu polovinu izrendanih jabuka.
• Peče se 10 minuta na temperaturi od 200 stepeni, a zatim nastaviti pečenje na 180 stepeni.
• Na prohladjen kolač staviti umućen šlag.

Potrebno je:

• 200 g ulja
• 200 g šećera
• 4 jajeta
• 1 limun
• 1 prašak za pecivo
• 250 g brašna
• 2 kašike griza
• 1 kg jabuka oljuštenih i izrendanih
• 200 g šlaga