Limun kocke drugi nacin

Limun kocke drugi nacin

Priprema

• Sastojke za kore dobro izmešati, pa dodavati brašna toliko da se testo ne lepi za podlogu. Podeliti na 3 jednaka dela.
• Jedan deo rastanjiti oklagijom i staviti na poledjinu pleha, koja je podmazana mašću i poprašena brašnom. Pleh treba da je srednje veličine. Peći, ali paziti da kore ostanu više svetle.
• Fil: U mleku skuvati gustin, koji ste razmutili sa 5 kašika šećera i malo mleka.
• Ostaviti da se skroz ohladi, u hladno dodati margarin i 200 g šećera u prahu, rendanu koru i sok od limuna. Dobro izmiksati i filovati kore.
• Na pari otopiti čokoladu i ulje i onda preliti poslednju koru.
• Kocke se prave jedan dan ranije.

Za kore:

• 8 kašika mleka
• 8 kašika rastopljene masti
• 8 kašika šećera
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• rendana kora od 1/2 limuna
• brašna po potrebi

Za glazuru:

• 150 g čokolade za kuvanje
• 5 kašike ulja

Za fil:

• 1/2 l mleka
• 6 kašike gustina
• 6 kašika šećera
• 250 g margarina
• 200 g šećera
• rendana kora od 1/2 limuna
• sok od celog limuna