Posne medene korpice

Posne medene korpice

Priprema

• Postupak pripreme: U posudu za mućenje sipati 250 ml mineralne gazirane vode, 130 g šećera, 50 g meda, 20 ml ulja, 2,5 g cimeta, 10 g sode bikarbone i 200 g brašna, postepeno dodavati uz mućenje mikserom 2 minuta.
• Zatim korpice poređati na pleh za pečenje i u korpice sipati testo, ali ne puniti do vrha, već samo polovinu korpice, a ostatak je potreban da bi testo naraslo.
• Korpice peći 12 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 185 C.
• Kada su pečene izvaditi iz rerne, preliti svaku posebno otopljenom čokoladom (50 g čokolade, 20 g margarina i 20 ml ulja), a zatim posuti seckanim prepečenim lešnikom 30 g.
• Vreme pripreme: 25 minuta. Ukupno 60 komada.

Za testo:

• 250 ml mineralne gazirane vode
• 130 g šećera
• 50 g meda
• 10 g sode bikarbone
• 2,5 g cimeta (pola kesice)
• 20 ml ulja
• 200 g brašna (tip 400)

Za preliv:

• 50 g čokolade za kuvanje (posna)
• 20 g margarina
• 20 ml ulja (2 kašike)

Za posipanje:

• 30 g iseckanog prepečenog lešnika

Ostalo:

• 60 komada papirnih korpica za pečenje