Preliveni kolač sa makom

Preliveni kolač sa makom

Priprema

• Fil: Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati sve ostale sastojke.
• Nadev: Skuvati mleko sa šećerom, pa dodati mak.
• Sirup: Ušpinovati šećer i vodu.
• Postupak: Staviti jednu koru, pa nju premazati filom, staviti drugu koru, pa opet premazati filom, zatim staviti treću koru i opet se premaže filom, stvaviti četvrtu koru, premazati nadevom. Uviti u rolat staviti u uljem podmazan pleh. Postupak ponoviti na isti način treba da ispadnu tri rolata.
• Sirup: Uspinovati šećer i vodu. Kada je kolač pečen preliti sirupom.

Fil:

• 5 jaja
• 1 čaša od kiselog mleka šećera
• 250 g ulja
• 1 kiselo mleko
• 1 prašak za pecivo
• 1 čaša griza

Potrebno je:

• 1 pakovanje kore za pitu

Nadev:

• 1 šolja od bele kafe mleka
• 150 g šećera
• 300 g maka

Sirup:

• 3 čaše vode
• 2 čaše šećera