Sočna lenja pita

Sočna lenja pita

Priprema

• U jednoj posudi umutiti 3 jajeta, šećer, ulje, brašno, jogurt i prašak za pecivo.
• Sve to dobro umutiti i napraviti testo. Zatim očišćene, izrendane jabuke, izdinstati sa 2 kašike ulja i dodati griz, šećer i cimet po želji.
• Sipati pola testa u podmazan pleh i peći par minuta, dok se ne uhvati korica. Zatim staviti fil, pa preko fila sipati drugu polovinu testa.
• Peći 40 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
• Kada je pita pečena, posuti šećerom u prahu i iseći na kocke. Uživajte!

Potrebno je:

• 3 jajeta
• 1 čaša (od jogurta) šećera
• 1 čaša ulja
• 2 čaše brašna
• 1 jogurt u čaši
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 1 kg (očišćenih, izrendanih) jabuka
• 2 kašike ulja
• šećer (po želji)
• 2-3 kašike griza