Štrumfete

Štrumfete

Priprema

• Umutiti sve sastojke i ispeći koru. Kada se kora ohladi, preliti gustim sokom (po sopstvenom izboru, ne previše), pa čašicom vadite krugove, a ostatak izdrobite i stavite u fil.
• Mleko, šećer i vodu malo ukuvati, dodati margarin i još malo kuvati, dodati mlevene orahe i ostatak od kore.
• Umutiti šlag, pa podeliti na dva dela, u jedan deo dodati plavu boju za šlag, jedan ostaje beo.
• Na svaki krug staviti fil, beli šlag, pa preko plavi šlag.
• Može se ukrasiti šarenim mrvicama ili na vrhu staviti po jednu višnju.
• Kolačići su vrlo ukusni i deca ih obožavaju.

Za koru:

• 4 jajeta
• 4 šoljice šećera
• 4 šoljice ulja
• 4 šoljice mleka
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašika kakaoa
• 4 šoljice brašna (ako treba dodati još malo)

Za fil:

• 1 čaša mleka
• 1 čaša šećera
• 1 čaša vode
• 150 g mlevenih oraha
• 150 g margarina
• ostatak kore

Ostalo:

• 1 šlag
• plava boja (za šlag)
• šarene mrvice (za ukrašavanje)