Kolač sa jabukama

Kolač sa jabukama

Priprema

• Dobro umutiti žumanca pa dodati šećer i margarin i mutiti, zatim dodati mleko brašno i prašak za pecivo. Smesu peći 20 minuta na 180 stepeni.
• Pečenu koru namazati marmeladom.
• Izdinstati jabuke, šećer i cimet, dinstati 20-tak minuta i zatim staviti preko marmelade.
• Umutiti slag od belanaca i namazati preko jabuka.
• Staviti u rernu da se peče jos 15-tak minuta.
• Izvaditi iz rerne i kada se prohladi staviti ga u frižider da se dobro ohladi. Seći na kocke i služiti.

Kora:

• 6 žumanaca
• 125 g margarina
• 125 g šećera
• 200 g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 10 kašika mleka

Fil:

• 6-7 jabuka
• 2 kašike šećera
• 3 kašike marmelade
• 1 kesica cimeta