Bele ledene kocke
Priprema
- Kora: umutiti penasto 7 belanaca sa 7 kasika šećera, tome dodati 7 kašika brašna i prašak za pecivo, sipati u podmazan pleh i peći.
- Ispečenu koru izbockati viljuškom i preliti sa 1/2 l mleka koje je zaslađeno sa 6 kašika šećera.
- Fil: 7 žumanaca umutiti sa 10 kasika secera,tome dodati 7 kas.brasna i skuvati u 1/2 l mleka, prohladjeno sjediniti sa umućenim margarinom. Preliti preko kore.
- Kada se potpuno ohladi staviti šlag krem preko kolača, može biti umućen i sa vodom.
- Napomena: kolač peći u tepsiji za đuveč i ne vaditi koru iz nje, iz razloga što krem nije u početku u veoma čvrstom stanju i šlag krem ide preko, veoma lako se sece kada se ohladi.
Potrebno je:
- 7 jaja
- 23 supenih kašika šećera
- 14 supenih kašika brašna
- 1 l mleka
- 1 margarin
- 200 g šlag krema
- 1 prašak za pecivo
No comments:
Post a Comment