Čoksi kolač
Priprema
- Izmešati margarin i razmekšalu čokoladu, žumanca izmešati sa šećerom pa dodati u čokoladu.
- Lagano umešati brašno i sneg od belanaca, sve dobro sediniti pa peći u većem plićem plehu (15-20 min na 150 stepeni).
- Kad je kora pečena vruću je preliti sa kipućim mlekom.
- Za krem otopiti čokoladu na laganoj vatri i dodati slatku pavlaku. Kuvati na laganoj vatri dok se ne poveže u glatku masu.
- Vruci krem preliti preko kore i ostaviti da se hladi.
- Preko krema se može staviti sitno narendana čokolada.
Za testo:
- 8 žumanaca
- 250 g margarina
- 200 g šećera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 4 kašika brašna
- 8 belanaca
- 1 dl prokuvanog mleka
Za krem:
- 400 g čokolade za kuvanje
- 1 l slatke pavlake
No comments:
Post a Comment