Kuglice od badema i pomorandže
Priprema
- Pomorandže dobro oprati, oljuštiti, a koru staviti u vodu da se kuva. Čim voda provri, promeniti je. Postupak ponoviti 5 puta.
- Kada je kora potpuno meka, ocediti je od vode i samleti na vodenici za meso. U mlevenu koru sipati šećer i badem i sve dobro izmesiti. Da se masa ne bi lepila za dlanove, posipati ih šećerom i praviti kuglice.
- Svaku kuglicu uvaljati u šećer i staviti u korpicu od hartije.
- Ostaviti 2 do 3 dana da se prosuše.
Potrebno je:
- 4 pomorandže
- 150 g obarenih, oljuštenih i samlevenih badema
- 150 g kristal šećera
- ukrasne korpice od hartije
No comments:
Post a Comment