Posne medene korpice
Priprema
- Postupak pripreme: U posudu za mućenje sipati 250 ml mineralne gazirane vode, 130 g šećera, 50 g meda, 20 ml ulja, 2,5 g cimeta, 10 g sode bikarbone i 200 g brašna, postepeno dodavati uz mućenje mikserom 2 minuta.
- Zatim korpice poređati na pleh za pečenje i u korpice sipati testo, ali ne puniti do vrha, već samo polovinu korpice, a ostatak je potreban da bi testo naraslo.
- Korpice peći 12 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 185 C.
- Kada su pečene izvaditi iz rerne, preliti svaku posebno otopljenom čokoladom (50 g čokolade, 20 g margarina i 20 ml ulja), a zatim posuti seckanim prepečenim lešnikom 30 g.
- Vreme pripreme: 25 minuta. Ukupno 60 komada.
Za testo:
- 250 ml mineralne gazirane vode
- 130 g šećera
- 50 g meda
- 10 g sode bikarbone
- 2,5 g cimeta (pola kesice)
- 20 ml ulja
- 200 g brašna (tip 400)
Za preliv:
- 50 g čokolade za kuvanje (posna)
- 20 g margarina
- 20 ml ulja (2 kašike)
Za posipanje:
- 30 g iseckanog prepečenog lešnika
Ostalo:
- 60 komada papirnih korpica za pečenje
No comments:
Post a Comment