Crnac kocke
Priprema
- Testo: Ulupamo belanca i spojimo sa sastojcima za testo. Ispečemo piškotu.
- Fil pripremimo tako što skuvamo na pari sastojke za fil.
- Krem: Takođe skuvamo na pari, umućene sastojke za fil.
- Kada se ohladi dodamo margarin.
- Kolač filovati na sledeći način: Na piškotu stavimo krem, zatim fil i odgore čokoladnu glazuru. Prijatno!
Za testo:
- 12 žumanaca
- 180 g šećera
- 20 g kakaoa
- 6 belanaca
- 50 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 360 g šećera
- 6 belanaca
Za krem:
- 200 g šećera
- 50 g kakaoa
- 3 jajeta
- 1 margarin
No comments:
Post a Comment