Sovine oči
Priprema
- Mikserom umutiti 4 jajeta i 8 kašika šećera. Prašak za pecivo dodati u sud sa brašnom. Zatim u taj sud dodati i prethodno umućena jaja i šećer i mešati, dok se smesa ne sjedini.
- U tepsiju obloženu pek-papirom sipati sjedinjenu smesu i peći u rerni 15 minuta na 200 stepeni.
- Pripremiti krem. 3 jajeta i 120 g šećera kuvati na pari, a zatim dodati lomljenu čokoladu.
- Premestiti smesu u veći sud da se ohladi.
- Mikserom u posebnom sudu umutiti margarin i šećer, a zatim dodati i ohlađeni krem. Sjediniti smesu.
- Ispečenu koru premazati filom, a na dva kraja ređati oljuštene banane. Pomoću papira uviti rolat sa dve strane. Deo gde se dodiruju strane uvujenog rolata, premazati filom i pritiskati, da sa zalepe krajevi rolata.
- U međuvremenu umutiti 700 ml slatke pavlake (može se koristiti i šlag krem) i premazati kolač, umućenom slatkom pavlakom. A zatim na kolač narendati čokoladu.
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- 8 kašika šećera
- 1 kašika kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 200 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 120 g šećera
- 3 jajeta
Ostalo:
- 700 ml slatke pavlake
- 4 banane
No comments:
Post a Comment